• Herzlich willkommen im Dim Sum

    Unserem kleinen Bijou verleihen warme Farben, chinesische Details und eine flexible Sitzanordnung einen ganz besonderen Charme. In unserem Angebot finden Sie hausgemachte Dim Sum, die traditionelle Peking Ente in drei Gängen serviert, oder verschiedene kantonesisch chinesische Spezialitäten. Bestimmt finden Sie unter den 60 Gerichten das Richtige. Die beste Variante, ausgiebig die Kochkunst der Chefs auf das Exempel zu prüfen ist unser Chef's Table. Das Menü wird individuell nach Ihrem Geschmack zusammengestellt.

    Wir freuen uns auf Ihren Besuch und heissen Sie schon heute herzlich willkommen.

  • Dim Sum – Saisonale Gerichte
    101 Chicken Dai Chin - Gebackenes Poulet mit scharfen Chili, Knoblauch und Lauch 26
    102 Coconut chicken - Pouletbruststreifen in Kokosnussmilch mit Broccoli, Karotten, Limonenblätter, Sesam und rotem Curry 27
    103 Beef Jia Chang - Rindfleischstreifen mit Tofu, Peperoni und Zucchetti 30
    104 Beef ZI LAW - Rindfleischstreifen mit Zwiebeln, Ananas
    Und Beni-shooga an Tomatensauce    		 32
    105 Monkfish - Gedämpfter Seeteufel mit grünen Spargeln und Karotten 34
    106 King prawns - Riesencrevetten im Kartoffelkörbchen mit Mais Wasserkastanien und Broccoli 34
    107 Scallops Satay style - Jakobsmuscheln mit Peperoni, Pilzen und Bambus-Sprossen. An einer pikanten Satay-Sauce 30
     

    Dim Sum
    1 Spring rolls - Vier Mini-Frühlingsrollen gefüllt mit Gemüse 10
    2 Wantons - Vier gebackene chinesische Ravioli gefüllt mit Krevetten 10
    3 Dim Sum Shaomai Hargow - Vier gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit Krevetten und Fisch 10
    4 Dim Sum with vegetables - Vier gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit Gemüse 11
    5 Dim Sum Beef Shaomai - Vier gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit Rind 13
    6 Mixed steamed Dim Sum - Vier gedämpfte Teigtaschen mit Lrevetten, Gemüse, Rindfleisch und Schweinefleisch 13
    7 Dim Sum pork Shanghai style - Vier gedämpfte Teigtaschen mit Schweinefleisch 16
    8 Variety of different starters (ab 2 Personen) -Verschiedene Dim Sums, Frühlingsrollen und gebackene Wantons (8 Stück pro Person) 20
    9 Spring rolls - Zwei Frühlingsrollen gefüllt mit Poulet und Gemüse 10
     

    Suppen
    13 Chinese vegetable soup - Gemüsesuppe mit Erbsen, Pilzen, Mais und Karotten 8.5
    14 Clear chicken noodle soup - Geflügelsuppe mit Glasnudeln 8.5
    15 Sweet corn soup - Süssmais- Suppe mit Pouletstreifen 8.5
    16 Duck soup - Entensuppe mit Bambus-Sprossen und Pilzen 9.5
    17 Clear chinese wanton soup - Chinesische Ravioli-Suppe 9.5
    18 Chicken Soup - Scharf- saure Suppe mit Pouletstreifen 9.5
    19 Beef soup - Rindfleischsuppe mit Grünspargel 11

    Vegetarisch
    20 Deep-fried broccoli - Gebackener Broccoli an süss-scharfer Sauce 17
    21 Pak-choi - Asiatischer Senfkohl mit Ingwer und Knoblauch 17
    22 Soya bean sprouts - Gebratene Sojasprossen mit Pilzen und Knoblauch 17
    23 Budda vegetable plate - Warme Gemüseplatte mit Sojasprossen, Eisbergsalat, Pilzen und Gemüse 18.5
    24 Tofu Szechuan style - Gebratener Tofu mit Karotten, Bambus-Sprossen und Pilzen an scharfer Sojasauce 20
    25 Green asparagus - Grüner Spargel mit Pilzen an Sojasauce 20
    26 Deep-fried eggplants - Gebackene Auberginenwürfel an süss-saurer Sauce mit Ananas und Peperoni 20

    Fleisch
    27 Pork sweet and sour - Gebackenes Schweinefleisch ans süss-saurer Sauce 26.5
    28 Barbecue Pork - Gebratene marinierte Schweinefleischstreifen an Honigsauce 26.5
    29 Beef sweet and sour - Gebackenes Rindfleisch ans süss-saurer Sauce 26.5
    30 Beef strips - Rindfleischstreifen mit chinesischen Pilzen und Bambus-Sprossen 30
    31 Chi Ma Au - Geschnetzeltes Rindfleisch an Sesamsauce  30 
    32 Beef Chef style - Rindfleischstreifen mit Lauch und Chili an scharfer Sojasauce 32
    33 Beef Szechuan style - Geschnetzeltes Rindfleisch mit Karotten und Bambus-Sprossen an scharfer Sauce  32
    34 Lamb saddle - Geschnetzelter Lammrücken mit Peperoni, Zwiebeln, Brokkoli und Cashewnüssen 35

    Poulet
    36 Chicken sweet and sour - Gebackenes Pouletfleisch ans süss-saurer Sauce 25
    37 Chicken cubes - Gebackene Pouletbrustwürfel an Zitronensauce 25
    38 Chicken Curry - Poulet mit Peperoni, Zwiebeln, Bambus-Sprossen und Curry 26

    39

    		 Chicken Satay style - Pouletgeschnetzeltes mit Peperoni, Pilzen und Bambus-Sprossen an rassiger Satay Sauce 26
    40 Chicken Szechuan style - Gebratene Pouletbruststreifen mit Karotten und Bambus-Sprossen an scharfer Sojasauce 27 
    41 Sliced chicken - Geschnetzeltes Pouletfleisch mit Cashewnüssen und Pilzen 27
    42 Chicken Kong Poh - Geschnetzeltes Pouletfleisch mit Chilis, Bambus-Sprossen, Pilzen und Zwiebeln  27
    43 Spicy chicken - Pikante Pouletbrustwürfel mit Tofu, Pilzen, Babymais, Bambus-Sprossen und Karotten 27
    

    Ente
    44 Pineapple duck - Geschnetzelte Entenbrust mit Zwiebeln, Peperoni und Ananas an süss-saurer Sauce 31
    45 Duck Chef style - Streifen von gebratener Entenbrust mit Lauch und Chili an rassiger Sojasauce 31
    46 Duck breast - Gebratene Entenbruststreifen mit grünen Spargeln, Bambus-Sprossen und Pilzen an Austernsauce 31

    47

    		 Duck Shanghai style - Knusprig gebackene Ente mit Sojasprossen an süss-saurer Sauce 36
    48 Cantonese duck - Knusprig gebackene Ente mit Sojasprossen und süss-saurer Sauce 36 
    49 Roasted duck - Knusprig gebackene Ente an Orangensauce 36
    50 Fried duck - Knusprig gebackene Ente mit süss-saurer und Sojasauce 36

    Fisch
    51 Monkfish filet sweet and sour  - Gebackenes Seeteufelfilet an süüs-saurer Sauce  36
    52 Monkfish - Gebratener Seeteufel mit Lauch, Ingwer und Knoblauch 36
    53 King prawns sweet and sour - Gebackene Riesenkrevetten an süss-saurer Sauce 34

    54

    		 King prawns Chien Mien - Gebackene Riesenkrevetten mit Chili und Knoblauch 36
    55 King prawns Kung Po - Riesenkrevetten mit Chili, Bambus-Sprossen, Pilzen und Zwiebeln 36 
    56 King prawns Szechuan style - Gebratene Riesenkrevetten mit Karotten und Bambus-Sprossen an scharfer Sojasauce 36
    57 Scallops Ho Wa Law - Jakobsmuscheln mit Chili und Lauch an Tomatensauce im Kartoffelkörbchen 32
    58 Steamed scallops - Gedämpfte Jakobsmuscheln an Knoblauchsauce auf Glasnudeln 32

    Nudeln
    62 Fried noodles with chicken - Gebratene Nudeln mit geschnetzeltem Pouletfleisch 19
    63 Fried noodles with beef - Gebratene Nudeln mit Rindfleisch 22
    64 Singapore noodles - Reisnudeln mit Krevetten, Jakobsmuscheln und Curry 26

    Beilagen
    66 Gebratene Eiernudeln mit Gemüse und Sojasauce 11
    67 Gebratener Reis mit frischer Ananas, Poulet und Ei 10
    68 Gebratener Reis mit Schinken, Krevetten, Erbsen und Ei 10

    69

    		 Gebratener Reis mit Gemüse und Ei 8
    70 Gedämpfter Reis 3.5 
     

  • Chop Stick Club



    Unser Chop Stick Club ist das Dankeschön an unsere Stammgäste. Neben speziellen Aktionen und Promotionen hat jedes Mitglied seine ganz persönlichen Stäbchen, auf welchen der Vor- und Nachname eingraviert ist. Wie Sie Mitglied werden? Ganz einfach: Besuchen Sie uns regelmässig und erkundigen Sie sich bei unserem Service Mitarbeiter. Der Chop Stick Club ist kostenlos und setzt nur eine Bedingung voraus: Häufige Dim Sum Besuche.  

  • ONLINE RESERVATION


    Telefonische Reservation unter +41 44 808 8777
    Email-Reservation an:
    restaurant.zurich.airport@moevenpick.com

  • Adresse:

    China Restaurant Dim Sum
    Walter Mittelholzerstrasse 8
    8152 Glattbrugg


    Telefon

    Restaurant +41 44 808 84 44
    Reservation +41 44 808 87 77

    Email

    restaurant.zurich.airport@moevenpick.com

    Öffnungszeiten

    Montag - Freitag
    12:00 - 13:30 / 18:30 - 22:00

    Samstag
    18:30 - 22:00

    Sonntag geschlossen

    Link

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